Не до праздников. Россияне впервые за 10 лет начали экономить на шашлыках и меньше ходить в магазины за продуктами

5 мая 2026 г.

Крупнейшие продовольственные ритейлеры России выдали тревожную статистику — в первом квартале они впервые за долгие годы столкнулись с падением посещаемости.

У X5, управляющей магазинами «Пятерочка» и «Перекресток», трафик упал почти на 2%, у Fix Price — на 6%. Оперирующая сетью из 3 тысяч магазинов «Лента» едва удержала трафик около нуля за счет агрессивных промоакций, а наиболее заметный отток покупателей пережили премиальные сети «Вкусвилл» и «Азбука Вкуса». «Первые звоночки» для розничных сетей прозвенели еще в прошлом году, когда потребители стали переходить в режим экономии, а рост оборота розницы по данным Росстата замедлился втрое.

Сами же россияне признаются, стали экономить на том, о чем раньше не задумывались — на базовых продуктах. Сейчас ситуация серьезно усугубилась. Посещаемость магазинов оказалась отрицательной во всех форматах офлайн-ритейла. Доходы у людей снижаются, они стали реже ходить в магазины и внимательнее относятся к содержимому корзин, говорят экономисты.

Доля расходов россиян на еду достигла максимума за последние 16 лет — 40%. Это показатель, соизмеримый с африканскими странами и Индией. Даже в Китае доля расходов населения на еду составляет лишь 20%. Это значит, что россияне начали стремительно нищать.

”

«Я напомню, что Россия сталкивается с сильнейшими санкциями. Отсюда мы видим резкие, сокращения экспортных доходов, потому что сложнее сбывать главные российские товары: нефть, газ, металлы. Отсюда мы сталкиваемся с серьёзным дефицитом бюджета. Отсюда мы видим, как власти закручивают гайки с тем, чтобы собрать как можно больше налогов с населения, с бизнеса, а с малого бизнеса с тем, чтобы уплачивался НДС и соответствующие пошлины. И всё это вместе сказывается на нашей жизни. А соответственно, население будет беднеть и и ввиду тех же санкций, которые не сразу отразились на экономике, а постепенно будут а ощущаться на нашей жизни. Это вот такой долгосрочный тренд, который не сулит нам ничего хорошего», — отмечает экономист Роман Абдулов.

Люди начали экономить на святом — даже на весенних шашлыках, которые всегда были главным ритуалом граждан на майские праздники. Но не в этом году. Розничные продажи мяса для жарки шашлыка в апреле снизились на 10% год к году, спрос на мангалы упал на 11%, на средства для розжига — на 10%, на шампуры — на 6%, на древесный уголь — на 4%. Многие россияне вообще переходят на вегетарианство, ведь мясо стало непосильной ношей для бюджета.

Что говорить о мясе, если россияне стали экономить даже на воде. В январе—апреле розничные продажи бутилированной воды упали на 14% год к году. На столько же сократился спрос и на минеральную газированную воду.

Например, АО «Кавминводы» за последние 4 месяца зафиксировали падение продаж на 33,5%. В компании отметили, что с подобной ситуацией столкнулись все производители из-за снижения покупательной способности россиян.